بدأت مطحنة كباتيلو أعمالها عام ١٩٥٣، وكان أول متجر لها في سوق السكر بوسط مدينة عمّان، أحد أقدم الأسواق التجارية في المملكة. أسس المطحنة المرحوم الحاج مروان صلاح الدين كباتيلو ، رائد الصناعة والتجارة برؤيته الإبداعية. وواصل الحاج ماهر مروان كباتيلو وأبناؤه هذا الإرث الغني، ملتزمين بتقديم منتجات عالية الجودة، تتماشى مع المشهد التجاري المتطور.

تستمر مطحنة كباتيلو في إنتاج أجود أنواع التوابل والبهارات ، ومزائج الزعتر الفاخرة ، والقهوة عالية الجودة ، والمكسرات ، والشوكولاتة الفاخرة ، والحلويات العربية والغربية الأصيلة ، إلى جانب مجموعة واسعة من الأعشاب والبقوليات والحبوب .